nini

nini.

en höst är här. en mörk tid väntar. å nu skola komma en hög med roliga saker som gör en mörk höst ljus. trots mörker.

låt aldrig kylen stå utan att ha en chokladtryffeltårtebit inuti sig. slirp.

låt inte mörkret skrämma dig utan köp en ljusslinga eller två och tänd redan nu. det är mys.

strumpsäsongen kan ge magsår men låt ej de omaka strumporna ta överhand. gör en fet-rens och köp strumpor med dagsmärkning från h&m å le istället.

bestäm redan nu över det kommande julgransinköpet å börja räkna ned dagarna. vår gran kommer adopteras så fort denne å dennes gran-vänner visar sig på torget.

köp ett par sköna höstskor som håller dig både torr å varm å ut och sparka löv. eller kasta. löv är vackra. löv är höst. löv är glädje.

hösta på. hösta å njut.

ps. googla på nåt du tycker om å klicka på bilder. tsss. man blir glad. jag lovar. ds

ps2. se vad jag hittade. nini. ds

slirpig tryffeltårta

15-20 bitar
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

tryffel:
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
1/2 dl rostade pinjekärnor
gör som följer:
vrid ugnen till 175°. smält smöret. ta den från plattan. rör i socker, kakao och vaniljsocker. rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. ta det från plattan. hacka chokladen, rör ner och låt smälta. låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. bred den över kakan, strö över pinjekärnorna eller nåt annat som din mage å tunga gillar. låt den glädjas i kylen minst 1 timme före servering. skär sen i smala eller osmala bitar.